La libertad al cocinar nos permite improvisar, inventar y preparar los platillos con las variantes que a cada uno de nosotros nos parecen más adecuadas de acuerdo a los ingredientes de que disponemos o la época del año. Sin embargo, hay dos reglas básicas de alimentación que deben seguirse invariablemente. 

 

 

Tips No. 1 

Trate de no usar margarinas. La margarina se adhiere a las paredes de los vasos sanguíneos del cuerpo como una cubierta plástica que los endurece. La margarina y las grasas hidrogenadas son causas importantes en la aparición de la ateroesclerosis. Nuestros cuerpos tienen una substancia llamada ácido butírico que ayuda a desdoblar la mantequilla, por lo que el consumo moderado de mantequilla se tolera. Solo recuerde la palabra “moderación”. Si gotea o escurre, es demasiada mantequilla. (Si tiene alergia a los lácteos, utilice aceite de oliva). 

 

 

Tips No. 2 

Nunca utilice endulzantes artificiales. El aspartame se ha relacionado con decenas de trastornos como aumento del apetito, migrañas y ansiedad. El azúcar moreno y la miel son alimentos naturales que deben usarse con moderación. En lugar de endulzar su avena con azúcar, añada pasas o plátano y aprenda a disfrutar los sabores de los alimentos sin endulzarlos.

 

Espero lo pogan en practica para que nuestra salud sea mejor cada dia...